Olores que cuentan
Hace unos momento estaba lavando la ropa afuera, rápidamente me llegó el olor a pan, no era olor de pan hecho, más bien olía a que estaban horneando pan. Era un olor muy intenso. Es curioso porque no hay panaderías cerca, lo que me llevó a pensar que alguno de mis vecinos estaba haciendo pan, ¿tal vez para una celebración? o ¿para vender?, puede ser que mi nariz me halla fallado y solo era un pequeño pan.
Unos minutos después olí a tostado, parecía que se les estaba quemando el pan, mientras más pasaba el tiempo el olor se hacía más presente. Me preocupé, espero que no se les haya arruinado, ya que se cuando esfuerzo se necesita para hacer pan. El año pasado aprendí a hacer unas recetas simples y la verdad es que lleva mucho trabajo, la amasada cansa. Es un procedimiento en el que tienes que medir todo con precisión y ser detalloso con todo. Hay que tener paciencia mientras se hornea y esperar lo mejor.
Esto me hizo darme cuenta que "los olores cuentan", por ejemplo, a mi hoy me dijeron que alguien cercano estaba horneando y casi se les quema. En otros días nos cuentan la comida que se cocina en casa, la llegada de alguien familiar por su perfume, la casa de origen de algún objeto (pues cada casa tiene un olor distintivo), cuando alguien tiene un evento importante y huele a perfume nuevo y gel para el cabello, o en el clima cuando nos llega el olor a tierra mojada avisando que va a llover.
Gracias por leer :)